9月28日，中國人民大學(xué)通州校區(qū)迎來啟用大會(huì)，餐飲服務(wù)中心選派中關(guān)村校區(qū)廚管團(tuán)隊(duì)與通州校區(qū)餐飲團(tuán)隊(duì)近百人，團(tuán)結(jié)協(xié)作、精心籌劃、全力以赴，完成了上千名師生及來賓的用餐保障工作，為通州校區(qū)的完美啟航貢獻(xiàn)了餐飲力量。

精準(zhǔn)布局，智慧調(diào)度

根據(jù)通州校區(qū)北區(qū)食堂的設(shè)計(jì)定位，學(xué)生就餐區(qū)設(shè)置在北區(qū)食堂G層和1層。每層餐廳設(shè)置2條稱重取餐餐線，輔以智能結(jié)算系統(tǒng)，為同學(xué)們提供精心烹制、營養(yǎng)美味的自選餐品，贏得了一致好評。

（師生就餐）

4層職工用餐區(qū)，同樣開設(shè)了2條餐線。為避免就餐擁堵，餐飲服務(wù)中心與黨委教師工作部、黨委學(xué)生工作部（處）、通州校區(qū)管理部緊密合作，制定了分時(shí)段就餐方案，確保每位師生都能享受到從容的美食體驗(yàn)。

周密籌劃，用心安排

為做好服務(wù)保障工作，餐飲服務(wù)中心在食材準(zhǔn)備、物資籌備、菜單策劃、設(shè)備檢測、環(huán)境布置到人員安排的每一環(huán)都進(jìn)行了周密部署和安排。

（餐飲服務(wù)中心管理團(tuán)隊(duì)布置工作及活動(dòng)宣傳橫幅）

“新時(shí)代 新校園 新餐飲”的橫幅醒目，各層餐廳布置精細(xì)，前廳及后廚整潔衛(wèi)生，空間寬敞明亮，環(huán)境舒適宜人。

優(yōu)化智能結(jié)算流程，實(shí)現(xiàn)從卡機(jī)布點(diǎn)到POS結(jié)算系統(tǒng)，再到智能化后臺管理系統(tǒng)無縫對接，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，支付便捷。

（廚師保障供餐）

（管理團(tuán)隊(duì)討論用餐環(huán)節(jié)）

實(shí)戰(zhàn)演練，鑄就鐵軍

中心通過多輪全要素演練，全面覆蓋稱重自選、教工自助等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)化流程，既鍛煉提升團(tuán)隊(duì)能力，也為供餐服務(wù)有序順暢運(yùn)行奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

本次保障工作中，餐飲服務(wù)中心以實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)了供餐保障能力，中心將繼續(xù)秉持初心，不斷創(chuàng)新，在“世界一流、北京最美”的通州校區(qū)續(xù)寫更多高質(zhì)量餐飲服務(wù)新篇章。